In questa guida spieghiamo come coltivare Rovo e mettiamo a disposizione informazioni utili per l’esposizione, l’irrigazione e la concimazione.
la pianta
nome botanico: Rubus fruticosus
famiglia: Rosaceae
breve descrizione: E’ un arbusto sarmentoso, diffuso allo stato spontaneo, con caratteristiche botaniche simili al lampone. Il rovo non emette polloni in maniera disordinata come il lampone
durata: Perenne
periodo di fioritura: I fiori sono riuniti in corimbi apicali, con petali di colore bianco o rosato. La fioritura è scalare , di conseguenza anche i frutti maturano scalarmente
area di origine: Europa, Nord America
clima: Temperato
uso: Produzione di frutta
accorgimenti e cure
esposizione e luminosità: In pieno sole
temperatura: Resiste ai rigori invernali
substrato: Si adatta a qualsiasi tipologia di terreno
irrigazione: Resiste alla siccità anche se per avere ottime produzione è bene irrigare
concimazione: Pianta rustica che non necessita di particolari cure sotto questo punto di vista
propagazione: Avviene per capogatto, quando gli apici dei tralci giungono a contatto con il terreno
potatura: Eliminazione dell’intero tralcio che ha fruttificato e nel diradamento dei nuovi tralci a frutto
avversità: La principale avversità è la muffa grigia (botrytis cinerea)che colpisce i frutti
piccoli consigli: Le gelate invernali e autunnali e dalle brinate tardive compromettono la fioritura
curiosità
cucina: L’aroma intenso e gradevole ed il colore nero brillante fanno della mora un ingrediente prezioso per molte sicure preparazioni(marmellate, sciroppi). alcune varietà si prestano particolarmente per il consumo fresco, anche senza l’aggiunta di zucchero.